Описание
Размеры:
- 40х20х20 – 5600 руб.
- 40х25х25 – 6500 руб.
- 45х25х25 – 7200 руб.
- 50х30х30 – 8500 руб.
Коптильня для горячего копчения «Туристическая» – это удобная модель как для домашнего использования, так и для выездов на природу.
Коптильня состоит из короба с канавкой для гидрозатвора, поддона для стекания жира(сока), двух решеток для продуктов и крышки со штуцером для отвода дыма. Корпус и все узлы сделаны из пищевой нержавеющей стали.
Как работает коптильня? На дно короба выкладываем опилки слоем толщиной до 1 см, устанавливаем поддон для стекания жира, затем ставим решетку, на которую выкладываем заранее подготовленные продукты. Закрываем крышкой, на штуцер надеваем шланг и выводим его в форточку. Ставим конструкцию на медленный огонь. В канавку наливаем обыкновенную воду, ждем необходимое количество времени (от 30 мин. до 3-4 часов, в зависимости от выбранного вами продукта и рецепта) и получаем вкуснейшие копченности приготовленные своими руками. При использовании коптильни на природе, пользоваться гидрозатвором не обязательно.
Комплектация
| Короб | 1шт. |
| Поддон | 1шт. |
| Решетка для продуктов | 2шт. |
| Крышка с термометром | 1шт. |
| Щепа ольховая | 1уп. |
| Гарантийный талон | 1шт. |
| Книга рецептов | 1шт. |
| Сертификат качества | 1шт. |
| Коробка | 1шт. |