Ежедневно с 9:00 до 19:00
Принимаем заявки 24 часа
info@karamov.com

Коптильня "Городская"

Цена:
7 000 ₽
Количество:
Итого:
7 000 ₽

Описание

Размеры:

  • 40х20х20 – 7000 руб.
  • 40х25х25 – 7800 руб.
  • 45х25х25 – 8300 руб.
  • 50х30х30 – 9800 руб.

Коптильня для горячего копчения «Городская» – это удобная модель как для домашнего использования, так и для выездов на природу.

Коптильня состоит из короба с канавкой для гидрозатвора, поддона для стекания жира(сока), двух решеток для продуктов и крышки с термометром и штуцером для отвода дыма. Сферическая форма крышки позволяет избежать попадания конденсата на продукты в процессе копчения. Корпус и все узлы сделаны из пищевой нержавеющей стали.

Как работает коптильня? На дно короба выкладываем опилки слоем толщиной до 1 см, устанавливаем поддон для стекания жира, затем ставим решетку, на которую выкладываем заранее подготовленные продукты. Закрываем крышкой, на штуцер надеваем шланг и выводим его в форточку. Ставим конструкцию на медленный огонь. В канавку наливаем обыкновенную воду, ждем необходимое количество времени (от 30 мин. до 3-4 часов, в зависимости от выбранного вами продукта и рецепта) и получаем вкуснейшие копченности приготовленные своими руками. При использовании коптильни на природе, пользоваться гидрозатвором не обязательно.

Комплектация

 Короб  1шт.
 Поддон   1шт.
 Решетка для продуктов  2шт.
 Крышка с термометром  1шт.
 Щепа ольховая  1уп.
 Гарантийный талон  1шт.
 Сертификат качества  1шт.
 Коробка    1шт.